為客戶維護(hù)權(quán)益,是我們永遠(yuǎn)不變的使命!
需要更多的科學(xué)研究來確保制定政策,使所有人都能獲得健康的飲食
2020-06-10 17:05上一篇:未來的食物系統(tǒng)必須為所有人提供健康和可持續(xù)的飲食 |下一篇:玉米產(chǎn)量前景疲弱,糧食價格上漲
太平洋在線娛樂糧農(nóng)組織與學(xué)術(shù)機(jī)構(gòu)的共同努力在“糧食的未來”專題討論會上得到強(qiáng)調(diào)
太平洋在線娛樂糧農(nóng)組織總干事何塞·格拉齊亞諾·達(dá)席爾瓦與學(xué)術(shù)伙伴在“食品未來專題討論會”上簽署諒解備忘錄。
2020年6月10日,羅馬 -太平洋在線娛樂糧農(nóng)組織總干事若澤·格拉濟(jì)阿諾·達(dá)席爾瓦今天強(qiáng)調(diào)學(xué)術(shù)和研究機(jī)構(gòu)在協(xié)助政府實(shí)施旨在確保所有人都能獲得健康飲食并可以就營養(yǎng)做出明智選擇的政策改革中發(fā)揮的關(guān)鍵作用餐飲。
“我想再次強(qiáng)調(diào)糧農(nóng)組織是一個知識機(jī)構(gòu)。我們不開展研究,因此我們依賴您,依賴學(xué)術(shù)界-我們的工作基于您的所作所為。我們越來越希望加強(qiáng)我們的工作?;锇殛P(guān)系,共同做事,并確保相互合作。”
他強(qiáng)調(diào)需要增加科學(xué)證據(jù),以為政府為打擊一切形式的營養(yǎng)不良所采取的政策和行動提供信息。
太平洋在線娛樂糧農(nóng)組織負(fù)責(zé)人的講話是在“ 未來糧食”國際研討會的第一天發(fā)表的,該研討會包括與學(xué)術(shù)界代表舉行的圓桌會議,以及糧農(nóng)組織與七所大學(xué)和研究機(jī)構(gòu)簽署的伙伴關(guān)系協(xié)議。
這些包括貝魯特美國大學(xué),加利福尼亞大學(xué),洛杉磯大學(xué),未來食品研究所,地中海大學(xué)聯(lián)盟(UNIMED),約翰·霍普金斯大學(xué),諾丁漢大學(xué)和菲律賓洛斯巴尼奧斯大學(xué)。除其他活動外,新的伙伴關(guān)系還設(shè)想建立聯(lián)合研究計劃和研究,這些研究和研究涉及諸如食品安全,獲取健康食品以及與營養(yǎng)不良有關(guān)的飲食相關(guān)的非傳染性疾病等主題。
太平洋在線娛樂伙伴關(guān)系還將促進(jìn)政策對話,并在包括糧食安全和營養(yǎng),自然資源的可持續(xù)管理以及城市糧食議程在內(nèi)的領(lǐng)域加強(qiáng)信息和知識交流。
格拉齊亞諾·達(dá)席爾瓦(Graziano da Silva)指出,據(jù)預(yù)測如何估算,全世界的肥胖人數(shù)將很快超過饑餓人口,目前這一數(shù)字約為8.21億。導(dǎo)致全球性肥胖和微量營養(yǎng)素缺乏癥大流行的原因有很多,其中主要的驅(qū)動因素之一是高加工食品的消費(fèi),這些食品主要基于人工成分,并且含有大量的飽和脂肪,精制糖,鹽和化學(xué)添加劑。
太平洋在線娛樂圓桌會議有來自20多個國家的代表參加,為從全球?qū)W術(shù)角度深入了解食品的未來提供了機(jī)會。其中包括非洲RUFORUM,國際水稻研究所,瓦赫寧根大學(xué)和研究,圣保羅大學(xué),國際生物鹽農(nóng)業(yè)中心以及加利福尼亞大學(xué)洛杉磯分校的貢獻(xiàn),這些研究提出了本地區(qū)的當(dāng)?shù)丶Z食安全挑戰(zhàn)。隨后進(jìn)行了公開討論,參與者將重點(diǎn)放在學(xué)術(shù)界在提供研究,解決知識差距和確定未來食品需求方面的作用。
有關(guān)研討會的更多信息
食品的未來專題討論會包括關(guān)于特定主題的小組討論:研究,知識差距和對可持續(xù)食品系統(tǒng)和健康飲食的需求;治理健康飲食的食物系統(tǒng);建立消費(fèi)者對食品系統(tǒng)的信心;以及改變糧食系統(tǒng)需要做什么。完整的程序可以在這里找到。